Hệ thống giám sát nhiệt độ Datapaq Food Tracker

Hệ thống định hình nhiệt độ Datapaq® Food Tracker® bao gồm bộ ghi dữ liệu, hàng rào bảo vệ nhiệt và phần mềm Insight. Với hệ thống Datapaq, bạn có thể đảm bảo chất lượng và độ an toàn của thịt, gia cầm, các sản phẩm bánh mì và các bữa ăn sẵn sàng để nấu chín.

Hệ thống Datapaq, được thiết kế để chịu được môi trường khắc nghiệt nhất, đi qua lò nướng hoặc tủ đông với sản phẩm thực phẩm, tạo ra một kỷ lục hoàn chỉnh về nhiệt độ sản phẩm. Bạn có thể theo dõi nhiệt độ sản phẩm của toàn bộ chu trình nấu / đông lạnh trong lò nướng tĩnh hoặc băng tải, cũng như trong bếp hơi, lò chiên nhúng chất béo và máy làm đá vụ nổ.

Để biết thông tin chi tiết và thông số kỹ thuật hệ thống, hãy tải xuống tài liệu Hệ thống theo dõi thực phẩm.

Bộ ghi dữ liệu MultiPaq21 có tối đa tám kênh (Loại T hoặc K), cho phép bạn thu thập nhiệt độ sản phẩm và môi trường từ tối đa tám vị trí cùng một lúc. Sử dụng cáp cặp nhiệt dẻo linh hoạt, các cảm biến nhiệt độ có thể được định vị chính xác trong sản phẩm, trên bề mặt hoặc trong không khí. Chúng có thể ghi lại nhiệt độ mà không có bộ ghi dữ liệu hoặc khối lượng của nó ảnh hưởng đến các đặc tính đáp ứng của các cảm biến và do đó, tính chính xác của các chỉ số.

Bộ ghi dữ liệu được thiết kế để chịu được sự thù địch nhất của các ứng dụng xử lý thực phẩm và được đánh giá IP67 với các kết nối cặp nhiệt điện đặc biệt chống lại hơi nước, vòi sen nước và các quy trình làm sạch thông thường. Trình ghi nhật ký sẽ lưu trữ tối đa tám tiểu sử trước khi cần tải xuống.

Để biết thông tin chi tiết và thông số kỹ thuật, tải xuống tài liệu MultiPaq21 Data Logger .