Phạm vi áp dụng
Đối với các công ty thương mại, độ cứng của bột trái là một tiêu chí chất lượng quan trọng. Ngày thu hoạch của các loại trái cây được xác định bằng phép đo độ cứng, xem xét thời gian vận chuyển đến nơi đến và / hoặc thời gian lưu trữ.
Kiểm tra độ săn chắc trên:
đào, mơ, mận, anh đào, cà chua, dâu tây, táo, bơ, kohlrabi, cà rốt, dưa chuột, củ cải vv Hãy chăm sóc các loại thử nghiệm khác nhau.
Chăm sóc các đe kiểm tra khác nhau.